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DIETA PERUGIA

Dott.ssa Alessandra Piccolino

 

Sono la Dottoressa Alessandra Piccolino, Biologa Nutrizionista regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, e mi occupo di educazione nutrizionale e di sana alimentazione per il raggiungimento di uno stile di vita sano e bilanciato. Da sempre ho un’innata passione per la Biologia e per il cibo. Sono affascinata dall’impatto dell’alimentazione sulla nostra salute e in particolare sul nostro benessere psico-fisico.

Baso l’elaborazione dei piani alimentari sulla Dieta Mediterranea, un modello nutrizionale riconosciuto, dall’UNESCO, Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

 

CURRICULUM

• Ho conseguito con lode la Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Perugia, lavorando alla tesi di laurea sperimentale “Il comportamento alimentare: la relazione disfunzionale tra cibo, emozioni, immagine corporea e le strategie riabilitative”.
• Ho conseguito la Laurea Triennale in Biologia Umana, indirizzo Fisiopatologico-Nutrizionistico presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata discutendo la tesi sperimentale “Vitamina C ed altri antiossidanti naturali o sintetici: studi comparativi sull’attività antiradicalica”.
• Durante gli anni universitari mi sono formata in terapia cognitivo-comportamentale dei Disturbi del Comportamento Alimentare e del Peso presso l’ambulatorio del Programma di Alta Specializzazione dell’Azienda Ospedaliera di Perugia.

Attualmente lavoro come libera professionista presso i miei Studi Nutrizionali a Perugia, Verona e Bologna. Inoltre, in collaborazione con psicologhe psicoterapeute, mi occupo di riabilitazione nei Disturbi del Comportamento Alimentare.

 

-MAGGIORI INFO[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”5579″ img_size=”full”][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” center_row=”yes” css=”.vc_custom_1583245258393{background-color: #ffffff !important;}”][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/3″][zozo_vc_feature_box text_align=”center” title_style=”title-below” feature_image=”5616″ image_hover_style=”fade-out” title=”Piani Personalizzati” title_type=”h5″][/zozo_vc_feature_box][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][zozo_vc_feature_box text_align=”center” title_style=”title-below” feature_image=”5594″ image_hover_style=”fade-out” title=”Patologie” title_type=”h5″][/zozo_vc_feature_box][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][zozo_vc_feature_box text_align=”center” title_style=”title-below” feature_image=”5595″ image_hover_style=”fade-out” title=”Disturbi Comportamento Alimentare” title_type=”h5″][/zozo_vc_feature_box][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height=”45px”][/vc_column][/vc_row][vc_row parallax=”content-moving” center_row=”yes” bg_overlay=”yes” typo_style=”light” css=”.vc_custom_1613127281066{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;background-color: #ffcedb !important;}”][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”5615″ img_size=”full”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][ultimate_fancytext fancytext_prefix=”DIETA PERUGIA” fancytext_effect=”ticker” fancytext_align=”left” strings_tickerspeed=”800″ ticker_wait_time=”4000″ ticker_show_items=”1″ sufpref_color=”#ffadc5″ fancytext_tag=”h3″ fancytext_strings=”Nutrizionista
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Faccio utilizzo di uno strumento innovativo per l’indagine in terapia e diagnostica nutrizionale: il bioimpedenziometro.

La Bioimpedenziometria è un esame di tipo bioelettrico utile per analizzare la composizione corporea, il livello di idratazione cellulare e valutare di conseguenza lo stato nutrizionale della persona.

E’ ormai noto che non è più sufficiente definire il sovrappeso o l’obesità usando solo delle formule quali il BMI, ma è necessario esaminare nel dettaglio la composizione corporea.

Tutti i valori rilevati attraverso un esame bio-impedenziometrico ad elettrodi multifrequenza sono indispensabili agli specialisti della nutrizione per potere prescrivere il piano alimentare più corretto per l’individuo.

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La Dottoressa Alessandra Piccolino offre consulenze nutrizionali rivolte ad adulti, adolescenti e bambini:

• Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici
• Valutazione della composizione corporea e del metabolismo energetico mediante bioimpedenziometro.
• Programmi alimentari personalizzati per atleti, sportivi, vegetariani e vegani.
• Programmi dietetici personalizzati in caso di sottopeso, sovrappeso ed obesità. Terapia cognitivo-comportamentale dell’obesità.
• Dietoterapia nelle allergie ed intolleranze alimentari.
• Dietoterapie per condizioni patologiche accertate.
• Programmi alimentari personalizzati in condizioni di: gravidanza, allattamento, menopausa, terza età, ritmi di lavoro stressanti.
• Elaborazione dieta mediterranea o chetogenica personalizzata.
• Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare. 
• Progetti di educazione nutrizionale nelle scuole.
• Consulenza nutrizionale per aziende.

Nel caso di bambini e adolescenti viene svolto un percorso di educazione alimentare in cui è importante la partecipazione di tutta la famiglia. In questo modo si ritrova il giusto equilibrio alimentare senza lo stress delle grammature o piani nutrizionali troppo rigidi.

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Le visite in studio, previo appuntamento, durano circa 60 minuti (la prima per l’elaborazione della dieta) e circa 40 minuti (visite di controllo successive). La visita è un momento importante per definire insieme gli obiettivi e valutare la composizione corporea per la definizione del fabbisogno nutrizionale o la valutazione di terapie dietetiche mirate.

Successivamente viene elaborato un piano alimentare studiato e personalizzato. A questo seguiranno incontri di controllo per valutare l’ andamento del peso ed eventuali modifiche da apportare alla dieta.

Alla prima visita è importante portare con sé le ultime analisi cliniche e la documentazione relativa alle eventuali patologie.

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Un’alimentazione corretta ed equilibrata è alla base di una vita serena e positiva ed aiuta a prevenire patologie gravi come l’obesità, l’ipertensione, il diabete, tumori e patologie cardiovascolari.

La consulenza di un professionista della nutrizione è fondamentale poiché una dieta per essere efficace deve seguire uno stile alimentare sano, personalizzato e studiato caso per caso.

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